ラーメンは飲み物。ミカク製麺所

口に入れた瞬間、濃厚なコクが広がり、クリーミーでありながら後味はスッと軽やか。じっくり炊き込んだ鶏と豚の旨みが染み込んだスープに、魚介の旨味がアクセント。自家製麺はしっかりとした食感で、スープがたっぷり絡み、口の中が幸せでいっぱい。トロけるチャーシューは香ばしく、スープと一緒に食べると絶妙なバランス。濃厚さとキレが調和した一杯を、ぜひ体験してみてください！このラーメン、飲み物です。

【ミシュランの監修を受けた実力派ラーメン店】

店内で仕込む自家製麺は、もっちりとした食感とスープとの絶妙な絡みが自慢です。濃厚な鶏白湯スープとの相性は抜群で、ひと口食べればその美味しさに感動。卵かけ麺でも美味しいくらい、麺そのものが抜群に美味しい！こだわり抜いた素材と丁寧な手仕事が生み出す、他では味わえない一杯をぜひご堪能ください。ミシュラン監修の味わい、今すぐ体験しに来てください！

広々とした明るい空間で、清潔感があり居心地抜群。座敷は小上がりに4名がけが3つあり、ゆったりとくつろげる雰囲気が広がっています。カウンター席は6席あり、近くで自家製麺作りを感じながら食事を楽しむことができます。どんなシーンでもリラックスでき、温かみのある空間が元気を与えてくれる、そんな心地よい場所です。